Chokladmousse med smulor av Farmors Godaste.

Bryt chokladen i bitar och smält på svag värme i lite smör. Ställ åt sidan. Separera äggvitorna från äggulorna och häll äggvitan i en rostfri skål. Rör ner gulorna i den svala chokladsmeten. Vispa äggvitan hård och fast. Vänd försiktigt ner äggviteskummet i chokladsmeten.

Rör försiktigt så att allt blandas och smeten blir blank. Krossa Farmors Godaste i en mixer. Lägg kaksmulor i botten av glasen och fyll på med chokladmousse. Ställ kallt i cirka fem timmar. Dekorera med mer kaksmulor, hallon och citronmeliss.

Chokladmousse

 
För cirka sex personer

200g choklad (minst 50 procent kakao)
5 ägg
1 klick smör
5 st Farmors Godaste

Kontakta oss

  • Vardagar: 07:30-17:00
  • Kakservice AB
    Bifrostg. 44
    431 44 Mölndal
  • Miljödiplom
  • Zero mission
  • Friends företagsvän
  • AAA

Vi erbjuder klasser och lag möjlighet att enkelt tjäna pengar och förverkliga drömmar.