Våra krispiga knäckesticks

Knäckesticksen blev en del av Kakservice sortimentet 2012. Konrads Kalasknäcke och Josefinas Finknäcke som kom in först gjorde succé när de lanserades och blev ett bra komplement till kakorna och godiset.

Eftersom knäckesticksen uppskattades mycket var det naturligt för oss att utöka med fler sorter och smaker. Veronicas Ost- & Vitläksknäcke är det senaste tillskottet i ”knäckesortimentet”.

Kakservice knäckestickssortiment

Josefinas Finknäcke

Krispiga sticks med vallmo, linfrö och sesam. Underbart goda som de är eller med lite smör på.
Mer info
Konrads Kalasknäcke

Krispiga sticks med sesam och havssalt. Underbart goda som de är eller med lite smör på.
Mer info
Veronikas Ost- & Vitlöksknäcke

Knäckesticks med mycket smak som med fördel kan ätas som de är eller avnjutas med favoritpålägget.
Mer info

Knäckebröd hjälpte oss att tjäna pengar till klassresan

Knäckebrödet hjälpte oss att nå våra mål

Våra läckra knäckesticks är ett bra komplement till kakor och godis. Och ibland kan till och med knäckebrödet vara mer populärt än godsakerna. Det märkte två femteklasser på Ulrikaskolan i Ulricehamn. Där hamnade både Konrads Kalasknäcke och högst upp på säljtoppen!

Läs mer om hur de gjorde för att tjäna pengar till klassen!

Ett bra komplement till godis och kakor

Att det är ett bra komplement, håller nog killarna i Kållereds SK P-04 med om. När kunderna fick välja, beställde de ofta en burk med kakor och en med knäckesticks. På så vis blev alla i familjen nöjda.

Läs om hur Kållereds SK gjorde för att tjäna pengar till laget.

Vill ni också tjäna ihop pengar till ert mål

Beställ gratis infopaket

Knäckebrödets stolta historia

Knäckebrödsbakandet går långt tillbaka i tiden och i Sverige tillverkades hårt bröd redan under medeltiden. Traditionellt sett har knäckebröd bakats av rågmjöl, jäst, salt och vatten.

Den jästa degen gräddades sedan i den vedeldade spisen och det har gett knäckebrödet smeknamnet Spisbröd. Namnet Knäckebröd kommer från användandet av redskapet kruseknäcke när brödet kavlades ut.

Förr i tiden bakades de hårda brödkakorna för att man skulle kunna ta tillvara på stora mängder mjöl som annars skulle bli dåligt. Ett traditionellt knäckebröd hade ofta hål i mitten eller hål nära en ytterkant för att enkelt kunna hängas upp på en stång långt borta från klåfingriga händer.

Då höll det hårda brödet uppåt ett halvår. Men troligtvis hade inte de svälthotade människorna samma kvalitetskrav på knäckebröd som vi har i dag.

Den moderna människan förvarar nog oftast knäckebröd i en burk i skafferiet. Och har knäcket bara rätt förvaring, kan brödet hålla i uppåt ett år. Så visst har det lång hållbarhet!

Tips för att öka hållbarheten i en öppnad burk med knäckebröd

Förvara brödet i en lufttät burk
Ställ burken på en sval plats som till exempel skafferiet
Knäckesticksen trivs bra i mörker, krispigheten förloras i direkt solljus

Sverige är världsmästare på knäckebrödsknaprande

Vi äter fyra kilo knäcke om året per person och 85 procent av alla svenska hushåll har hårt bröd hemma.

Är knäckebröd nyttigt?

Ja, är det korta svaret. Knäckebröd har generellt sett ett högt proteininnehåll jämfört med ett vanligt vitt bröd. Sedan är det oftast bakat på ett grövre mjöl. I Kakservice sortiment är det Veronikas Ost- & Vitlöksknäcke som har högst andel protein, 16 gram per 100 gram.

Men vad du har för pålägg på brödet spelar självklart också en viktig roll. Brer du på sylt eller Nutella, blir knäcket genast mindre nyttigt. Till vardags kan våra Knäckesticks ätas som de är eller med ett tunt lager smör på. Vill du sätta lite guldkant på tillvaron är det gott med en lagrad ost på eller finare charkuterier på toppen.

Bild av knäckesticks med goda pålägg på.

Recept för välsmakande snacks

Tjäna pengar till en god sak genom att sälja en annan godsak

Om din klass drömmer om att åka på skolresa, kan det vara en bra idé att fundera över hur ni ska nå ert mål. Ett sätt att tjäna pengar till klassen kan till exempel vara att sälja knäckebröd.

I Kakservice breda sortiment finns allt från knäckesticks till kakor och godis. Våra knäckebröd är omtyckta hos kunderna och det gör det både enkelt och kul att tjäna pengartill klassen, laget eller föreningen. En god bieffekt av att sälja knäckebröd tillsammans, är förstås att gruppen får en bättre sammanhållning.

Tycker du att det verkar svårt att sälja, men ändå vill tjäna pengar till föreningen? Vårt tips är att börja smått. Sälj till din familj, nära släktingar och be dina föräldrar att ta med säljkatalogen till fikarummet på jobbet.

Vår nya webbshop gör det också enklare att sälja knäckebröd. Nu kan du dela länken till din personliga webbshop på Facebook eller Instagram, så kan potentiella kunder välja och vraka i lugn och ro.

Fem försäljningsargument för knäckebröd!

Det är gott! Ät knäckesticksen precis som de är eller servera med en god röra ovanpå.
Det är nyttigt! Om du tycker att godis känns onyttigt, kan du köpa knäckesticks med gott samvete.
Det är smart att ha hemma. Har du knäckesticks hemma, kan du snabbt sno ihop ett gott tilltugg om du får oväntat besök.
Det har lång hållbarhet. En oöppnad burk knäckebröd håller i ett år.
Du stödjer en god sak. Genom att köpa knäcke bidrar du till att laget eller klassen kan åka på cup, träningsläger eller göra någon annan spännande aktivitet.